Τιμές Ξenia 360
Για κάθε χώρο εστίασης: εστιατόριο, café, φούρνο, ζαχαροπλαστείο, μπαρ, ξενοδοχείο, catering. Η τιμή πάει με το πώς δουλεύεις, ένα σημείο, πολλά σημεία ή παραγωγή, όχι με το είδος του μαγαζιού. Απεριόριστοι χρήστες και πιάτα σε κάθε πλάνο, και μέσα στη συνδρομή οι servers και η φύλαξη των δεδομένων σου, οι ενημερώσεις, τα αντίγραφα ασφαλείας και η υποστήριξη στα ελληνικά.
Όλες οι τιμές είναι με ΦΠΑ 24%. Πρόσθεσε σε κάθε κάρτα τις λειτουργίες που θέλεις και βλέπεις αμέσως την τελική τιμή.
Για ένα σημείο
Εστιατόριο, café, φούρνος, ζαχαροπλαστείο, μπαρ, beach bar, καντίνα: ένας χώρος με μία κουζίνα ή έναν πάγκο.
Βάση HACCP
Για κάθε χώρο εστίασης που θέλει όλα τα αρχεία HACCP του ελέγχου μαζεμένα και στην ώρα τους.
- Τι έχει:
- Θερμοκρασίες, παραλαβές, καθαριότητα και CCP από το κινητό, με QR
- Email όταν λείπει καταγραφή θερμοκρασίας
- Λήξεις και παρτίδες από την παραλαβή
- Φάκελος HACCP, διαγράμματα ροής και παγίδες
- Διορθωτικές ενέργειες και αρχείο καταγραφών
- Αλλεργιογόνα σε κάθε πιάτο
- Εκπαίδευση και πιστοποιητικά υγείας
Με αυτά τα πρόσθετα σε συμφέρει το Πλήρες, με 185€ τον μήνα και περισσότερα μέσα.
Ζήτα προσφοράΠλήρες
HACCP, food cost, αποθήκη και προσωπικό, για εστιατόριο, café, φούρνο, ζαχαροπλαστείο ή μπαρ.
- Ό,τι η Βάση HACCP, και:
- Συνταγές με κόστος μερίδας και food cost
- Προτεινόμενη τιμή πώλησης για στόχο food cost
- Απόθεμα, απογραφές από το κινητό και φύρα
- Βάρδιες, άδειες και κόστος εργατικών
- Εισαγωγή συνταγών από Excel
Για πολλά σημεία και παραγωγή
Η τιμή πάει με τα σημεία: κάθε εστιατόριο, μπαρ, κατάστημα ή τμήμα παραγωγής με δικά του ψυγεία και καταγραφές. Η κεντρική αποθήκη δεν μετράει, ούτε οι πελάτες που τροφοδοτείς.
Πολλά σημεία
Για ξενοδοχεία με πολλά εστιατόρια και μπαρ, αλυσίδες, και φούρνους ή ζαχαροπλαστεία με εργαστήριο και καταστήματα.
- Ό,τι το Πλήρες, για κάθε σημείο, και:
- Κεντρική αποθήκη και ενδοδιακινήσεις προς τα σημεία
- Κόστος και προσωπικό ανά σημείο
- Επισκόπηση: η μέρα και οι δείκτες της κουζίνας
Παραγωγή
Για όποιον μαγειρεύει με προγραμματισμό για πελάτες ή ιδρύματα. Τα σημεία είναι τα τμήματα παραγωγής.
- Ό,τι το Πολλά σημεία, και:
- Προγραμματισμός παραγωγής και συγκεντρωτική εντολή
- Μενού ανά πελάτη και ίδρυμα, με τις μερίδες τους
- Παραγγελία αποθήκης από τον προγραμματισμό
- Μηχανήματα, παραγωγές και φασεολόγιο
- Κόστη, αναφορές και έλεγχος αποκλίσεων
- Προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και δικοί σου ρόλοι
Τι έχει κάθε πλάνο
Με ✓ ό,τι είναι μέσα. Με ποσό ό,τι μπαίνει ως πρόσθετο, τον μήνα με ΦΠΑ.
| Βάση HACCP | Πλήρες | Πολλά σημεία | Παραγωγή | |
|---|---|---|---|---|
| Θερμοκρασίες, παραλαβές, καθαριότητα, CCP | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι |
| Email όταν λείπει καταγραφή θερμοκρασίας | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι |
| Λήξεις και παρτίδες από την παραλαβή | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι |
| Φάκελος HACCP, διαγράμματα ροής, παγίδες | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι |
| Διορθωτικές ενέργειες, αρχείο καταγραφών | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι |
| Αλλεργιογόνα σε κάθε πιάτο | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι |
| Εκπαίδευση και πιστοποιητικά υγείας | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι |
| Ιστορικό αλλαγών | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι |
| Συνταγές με κόστος και food cost | +45€ | Ναι | Ναι | Ναι |
| Απογραφές και φύρα | +25€ | Ναι | Ναι | Ναι |
| Βάρδιες, άδειες, κόστος εργατικών | +25€ | Ναι | Ναι | Ναι |
| Επισκόπηση: η μέρα και οι δείκτες | +25€ | +25€ | Ναι | Ναι |
| Κεντρική αποθήκη και ενδοδιακινήσεις | +20€ | +20€ | Ναι | Ναι |
| Προμήθειες και σύγκριση τιμών | +30€ | +30€ | +30€ | Ναι |
| Ιχνηλασιμότητα ανά ημέρα παραγωγής | +25€ | +25€ | +25€ | Ναι |
| Φασεολόγιο | +20€ | +20€ | +20€ | Ναι |
| Δικοί σου ρόλοι και δικαιώματα | +20€ | +20€ | +20€ | Ναι |
| Προγραμματισμός παραγωγής, μενού ανά ίδρυμα, μηχανήματα, κόστη | Όχι | Όχι | Όχι | Ναι |
| Σημεία | 1 | 1 | 2 έως 10 | Έως 10 |
| Χρήστες και πιάτα | Απεριόριστα | Απεριόριστα | Απεριόριστα | Απεριόριστα |
| Εποχική σύμβαση | Ναι | Ναι | Ναι | Ναι |
Πρόσθετα
Μπαίνουν σε όποιο πλάνο δεν τα έχει, και ανοίγουν την ίδια μέρα. Σε ετήσια σύμβαση χρεώνονται ×10 τον χρόνο, στην εποχική τους μήνες της σεζόν.
| Πρόσθετο | Τι έχει | Τον μήνα | Τον χρόνο, σε ετήσια σύμβαση |
|---|---|---|---|
| Συνταγές και κοστολόγηση | Κόστος μερίδας, food cost, προτεινόμενη τιμή, υποσυνταγές, Excel | +45€ | +450€ |
| Απογραφές και φύρα | Απογραφή από το κινητό, φύρα και απώλειες | +25€ | +250€ |
| Προσωπικό | Εργαζόμενοι, βάρδιες, άδειες, κόστος εργατικών | +25€ | +250€ |
| Επισκόπηση | Η μέρα και οι δείκτες της κουζίνας σε μία οθόνη | +25€ | +250€ |
| Προμήθειες | Παραγγελίες, προμηθευτές, σύγκριση τιμών ανά καθαρό κιλό | +30€ | +300€ |
| Ιχνηλασιμότητα | Έντυπο παραγωγής ανά ημέρα, με τις λήξεις των πρώτων υλών | +25€ | +250€ |
| Ενδοδιακινήσεις | Μεταφορές από την αποθήκη σε τμήματα | +20€ | +200€ |
| Φασεολόγιο | Βήματα και χρόνοι ανά συνταγή (θέλει τις Συνταγές) | +20€ | +200€ |
| Ρόλοι κατά παραγγελία | Δικοί σου ρόλοι και δικαιώματα | +20€ | +200€ |
Στήσιμο
Εφάπαξ, όταν ξεκινάς. Μέσα: ψυγεία, σημεία καθαριότητας, όλα τα πιάτα και τα υλικά σου, λογαριασμοί για την ομάδα και εκπαίδευση από το κινητό. Δεν χρεώνουμε ανά πιάτο. Σε πολλά σημεία: επίσκεψη για να καταγράψουμε τα σημεία, κεντρική αποθήκη, οι κοινές συνταγές μία φορά για όλα, και πρώτα ένα σημείο για δύο εβδομάδες πριν ανοίξουν τα υπόλοιπα. Στους εποχικούς, πριν το άνοιγμα της σεζόν.
| Πλάνο | Με δέσμευση ή σεζόν | Χωρίς δέσμευση |
|---|---|---|
| Βάση HACCP | 220€ | 440€ |
| Πλήρες | 370€ | 740€ |
| Πολλά σημεία | 2 έως 3 σημεία: 990€ 4 έως 7 σημεία: 1.690€ 8 έως 10 σημεία: 2.290€ | Πάντα ετήσια ή εποχική σύμβαση |
| Παραγωγή | Έως 3 σημεία: 1.490€ 4 έως 7 σημεία: 2.290€ 8 έως 10 σημεία: 2.990€ | Πάντα ετήσια ή εποχική σύμβαση |
Υπηρεσίες
Για όποιον θέλει βοήθεια πέρα από το πρόγραμμα. Περισσότερα για το μενού στη δημιουργία μενού.
| Υπηρεσία | Τι είναι | Τιμή |
|---|---|---|
| Μελέτη HACCP | Διαγράμματα ροής με περιγραφική έκθεση για τον χώρο σου, έτοιμα για υπογραφή από Υγιεινολόγο. | 560€ εφάπαξ |
| Διαχείριση από εμάς | Οι καθημερινές μετρήσεις μένουν στην ομάδα σου. Εμείς ελέγχουμε τις καταγραφές κάθε εβδομάδα, κρατάμε τον φάκελο ενημερωμένο και περνάμε τις αλλαγές μενού και αλλεργιογόνων. | Από απόσταση 99€ τον μήνα Με μηνιαία επίσκεψη 185€ τον μήνα |
| Νέο μενού | Πιάτα, συνταγές με γραμμάρια, κόστος, τιμή και αλλεργιογόνα, με σεφ συνεργάτη. Έως 12 πιάτα. | από 1.490€ Κάθε επιπλέον πιάτο 95€ |
| Έλεγχος μενού | Κόστος, τιμές και αλλεργιογόνα του μενού που έχεις. | από 745€ Αν οι συνταγές είναι ήδη στο Ξenia 310€ |
| Εποχική ανανέωση μενού | Νέα πιάτα για τη σεζόν, με τον ίδιο τρόπο. | από 745€ |
Πώς ξεκινάς
- Δοκιμή 7 ημερών. Όλες οι λειτουργίες ανοιχτές, με ενδεικτικά δεδομένα, χωρίς χρέωση και χωρίς δέσμευση.
- Πλάνο. Διαλέγεις πλάνο και πρόσθετα. Αν δεν είσαι σίγουρος, σου προτείνουμε με βάση τον χώρο σου.
- Στήσιμο. Περνάμε τα δικά σου δεδομένα και δείχνουμε στην ομάδα πώς γράφει από το κινητό.
- Συνδρομή. Παραστατικό κάθε μήνα, ή κάθε χρόνο και εξάμηνο στα ετήσια. Προσθέτεις ή αλλάζεις πλάνο όποτε θέλεις.
Όροι με λίγα λόγια
- Όλες οι τιμές είναι με ΦΠΑ 24%. Χρήστες και πιάτα απεριόριστα σε κάθε πλάνο.
- Ένα σημείο: μηνιαία πληρωμή με δέσμευση 12 μηνών, χωρίς δέσμευση στην τιμή που δείχνει η κάρτα, ή εποχικά.
- Δύο σημεία και πάνω της ίδιας επιχείρησης: Πολλά σημεία ή Παραγωγή, με ετήσια σύμβαση (πληρωμή ετήσια ή ανά εξάμηνο) ή εποχική.
- Εποχικά: τουλάχιστον 6 μήνες λειτουργίας. Στο Πολλά σημεία και στην Παραγωγή η μηνιαία αναλογία +20%. Τους κλειστούς μήνες παύση 10€ τον μήνα, με τα δεδομένα σου ανέπαφα.
- Καταστήματα franchise με διαφορετικούς ιδιοκτήτες: 15% έκπτωση στη συνδρομή.
- Ό,τι προστίθεται μέσα στη χρονιά χρεώνεται αναλογικά ως τη λήξη της σύμβασης. Η αναβάθμιση σε μεγαλύτερο πλάνο πιστώνει ό,τι έχεις ήδη πληρώσει.
Συχνές ερωτήσεις
Οι τιμές έχουν ΦΠΑ;
Ναι. Όλες οι τιμές της σελίδας είναι με ΦΠΑ 24%.
Έχω φούρνο, ζαχαροπλαστείο ή μπαρ. Ποιο πλάνο μου ταιριάζει;
Με ένα κατάστημα, το Πλήρες, ή η Βάση HACCP αν θέλεις μόνο τα αρχεία του ελέγχου. Με εργαστήριο και καταστήματα, ή με περισσότερα από ένα μαγαζιά, το Πολλά σημεία.
Τι είναι ένα σημείο;
Κάθε χώρος που μαγειρεύει, σερβίρει ή παράγει, με δικά του ψυγεία και δικές του καταγραφές. Ένα ξενοδοχείο με κυρίως εστιατόριο, à la carte και μπαρ πισίνας έχει τρία σημεία· ένα catering με ζεστή κουζίνα, κρύα κουζίνα, ζαχαροπλαστική και κρεοπωλείο έχει τέσσερα· ένας φούρνος με εργαστήριο και τρία καταστήματα έχει τέσσερα. Η κεντρική αποθήκη δεν μετράει, ούτε οι πελάτες που τροφοδοτείς.
Είμαι εποχικός. Πληρώνω όλο τον χρόνο;
Όχι. Με την εποχική σύμβαση πληρώνεις τους μήνες που είσαι ανοιχτός, τουλάχιστον 6, και τους κλειστούς μήνες παύση 10€ τον μήνα. Τα δεδομένα σου μένουν και βλέπεις τον φάκελο και τα αρχεία σου όλο τον χρόνο.
Πώς βγαίνει η τελική τιμή;
Σε κάθε κάρτα τσεκάρεις τις λειτουργίες που θέλεις να προσθέσεις και διαλέγεις τρόπο πληρωμής. Στα πολλά σημεία διαλέγεις και πόσα σημεία έχεις, και στο εποχικό πόσους μήνες είσαι ανοιχτός. Η τιμή της κάρτας αλλάζει αμέσως.
Μπορώ να ξεκινήσω μόνο με το HACCP;
Ναι. Η Βάση HACCP έχει όλα τα αρχεία του ελέγχου, και όταν θελήσεις κόστος ή αποθήκη προσθέτεις μόνο αυτό. Αν τα πρόσθετα φτάσουν την τιμή του Πλήρους, σε περνάμε σε αυτό.
Υπάρχει δοκιμή;
Ναι, 7 ημέρες με όλες τις λειτουργίες ανοιχτές, χωρίς χρέωση και χωρίς δέσμευση. Γράψε μας από τη σελίδα επικοινωνίας.
Πόσους χρήστες και πόσα πιάτα έχω;
Όσους και όσα χρειάζεσαι. Σε κάθε πλάνο οι χρήστες και τα πιάτα είναι απεριόριστα, με ρόλο και δικαιώματα για κάθε χρήστη.
Τι γίνεται στο στήσιμο;
Περνάμε τα ψυγεία, τα σημεία καθαριότητας, όλα τα πιάτα και τα υλικά σου, ανοίγουμε λογαριασμούς στην ομάδα και τη δείχνουμε πώς γράφει από το κινητό. Δεν χρεώνουμε ανά πιάτο. Σε πολλά σημεία ξεκινάμε με μια επίσκεψη για να καταγράψουμε τα σημεία, στήνουμε την κεντρική αποθήκη, περνάμε τις κοινές συνταγές μία φορά για όλα και ανοίγουμε πρώτα ένα σημείο.
Αντικαθιστά τη μελέτη HACCP;
Όχι. Κρατά τα αρχεία και ετοιμάζει τα διαγράμματα ροής για υπογραφή· τα σημεία ελέγχου και τα όρια τα επιβεβαιώνει και τα υπογράφει ο Υγιεινολόγος της μελέτης σου.
Τι είναι η έκπτωση franchise;
Όταν μια αλυσίδα franchise φέρνει καταστήματα με διαφορετικούς ιδιοκτήτες, κάθε κατάστημα έχει 15% έκπτωση στη συνδρομή.